🍝آشپزى خوب*ASHPAZI KHOB🍝

مقداری که مینویسم برای ۳ کاسه بزرگ کافی هست🤗😋👍🏻 مواد لازم :👇 برنج نصف پیمانه شیر ۳ پیمانه معادل ۷۵۰ میلی لیتر اب ۲ پیمانه (برای پخت برنج) شکر ۳ ق غ (من چون میخواستم با مربا و شیره انگور سرو کنم کم ریختم شما اگر میخواهید خوده شیر برنجتون شیرین باشه نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم بریزید) خامه صبحانه ۲ ق غ هل ۲ عدد از هم باز کنید یا از عرق هل استفاده کنید گلاب نصف پیمانه بچه ها چند تا نکته رو میگم اول اینکه شما میتونید برنج و با شیر هم بپزید اما هم به ظرفتون میچسبه و هم زمان پختش طولانی میشه و بافت برنج و هم سفت میکنه☺️ پخت طولانی باعث از بین رفتن تمام ویتامینهای شیر برنجتون میشه😉 نکته بعدی، برنج رو صحیح بشورید. نکته سوم کف برن...

مواد لازم :👇 برای بامیه🔻 ارد یک پیمانه اب یک پیمانه کره ۵۰ گرم نمک یک پیچ عسل دو قاشق غذا خوری وانیل نصف قاشق مرباخوری تخم مرغ دو عدد + نیم برای شربت بار🔻 یک لیوان اب دو لیوان شکر یک قاشق گلوکز نصف قاشق مرباخوری جوهر لیمو یا ابلیمو گلاب سه قاشق زعفران اب کرده دوقاشق 🟨 طرز تهیه شربت بار :⬇️ ابتدا اب ، شکر گلاب اگر مایل بودید هل هم اضافه کنید بریزید داخل یک قابلمه به هیچ عنوان شربت هم نزنید تا شکر باز بشه بعد از این که شروع به جوشیدن کرده که شکر باز شد با قاشق چوبی هم بزنید بعد از ده دقیقه کلوگز اضافه کنید هم بزنید دیواره قابلمه با فرنچه تمیز کنید که شکرک نزنه حرارت هم ملایم‌باشه ودراخر زعفران اضافه کنید مدام هم بز...